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扁好清淡海鲜昔日御厨首曝光

2018-10-28 12:07:16

“扁”好清淡海鲜 昔日“御厨”首曝光

台海12月27日讯 扁家弊案,连带也掀出和官邸交好的杜丽萍,其实这位官邸红人,一直都靠着,当年跟着杜丽萍的他,几乎每年都要到官邸替“总统”做菜,但现在两人已经没有联系。

厨师袁洪伟:“挑这个特别大的明虾,所以很香。”

据台湾TVBS报道,把潮州菜妆点的像是西餐精致,就连面线也要打个结再下锅,这位大厨手艺精巧,更是大有来头。袁洪伟:“帮很多名人服务过,很多,包括我们以前陈‘总统’。”

算的上是阿扁“御用厨师”了啦,这名师傅叫作袁伟洪,外号“黑仔”,40年的厨艺经验,里面有7年,都在世贸联谊社,每年都进“官邸”,替“总统”做菜;此外,座上宾还有王永庆、赵少康和其他的政商名流,“鳖汤”更是熟客必点。

“黑仔”私下透露,其实陈水扁不挑嘴, 只爱吃海鲜,对菜色只要求清淡。:“你以前都是跟杜丽萍小姐?”厨师袁洪伟::“对,她以前带我,那里都带我去发展,后来我去大陆,回来就没有了。”

跟着前“官邸”的红人、吴淑珍眼中的好姊妹-杜丽萍闯荡,变成另类“御厨”;如今扁家风光不再,褪下光环,响当当的名号还是上港有名声,下港有出名,精细作工和鲜味料理,政商名流照样上门,也让外界见识到,阿扁挑剔的味蕾。

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