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粉丝蒜蓉豆豉蒸排骨的做法

时间:2019-05-15 03:48:29 来源:互联网 阅读:0次

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准备1把龙口粉丝。

用开水泡10分钟。其间准备蒜蓉、姜沫、豆豉,洗净肋排待用。

将洗净的肋排加盐、蒜蓉、姜沫、豆豉、蚝油、酱油拌匀。腌制210分钟。

将泡好的粉丝捞少盘准备。

将腌制好的肋骨码在铺好粉丝的盘上,上锅蒸105分钟左右。

出锅,淋上点香油,完成。

美食天下菜谱大全温馨提示:

排骨营养价值

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和1些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。

排骨食用功效

1、补充蛋白质和脂肪酸:猪肉为人类提供蛋白质和必须的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改良缺铁性贫血。

2、补钙:猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

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