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烟台葡酒有效整合三个产业推动精细化升级木

时间:2019-02-03 06:56:38 来源:互联网 阅读:0次

  烟台葡酒有效整合三个产业推动精细化升级

  中国山东烟台频道9月6日讯(卢伟霞通讯员刘保健)烟台地处神奇的北纬37度,是世界七大优质葡萄海岸之一,国际葡萄与葡萄酒局命名的亚洲的国际葡萄葡萄酒城。当前,烟台产区葡萄酒旅游已经处于地位,除此之外,烟台还堪称在葡萄酒旅游上有效整合三大产业的产区,推动精细化升级。

  有效整合三大产业的产区

  除了发展葡萄酒旅游,烟台还堪称在葡萄酒旅游上有效整合三大产业的产区

烟台葡酒有效整合三个产业推动精细化升级木

  2015年10月1日,由烟台市旅游局、烟台市葡萄与葡萄酒局主办,烟台市旅游协会、烟台市葡萄与葡萄酒协会协办的首届烟台十大休闲葡萄酒庄正式授牌,经过历时五个月评选,重点考察参评酒庄的旅游休闲功能和葡萄酒生产能力两大要素,评选标准涉及景观环境、葡萄酒主题旅游活动、旅游服务设施、生产原料保障、葡萄酒生产能力、葡萄酒质量控制、酒庄管理与服务、接待能力、市场宣传、社会、获得奖励和荣誉等11项,评选出10个酒庄。

  蓬莱市君顶酒庄、开发区张裕国际葡萄酒城(卡斯特酒庄)、蓬莱市国宾酒庄、海阳市金鼎酒庄、蓬莱市瑞枫吸料机奥塞斯酒庄、栖霞市台湾农民创业园有限公司楚留河酒庄、龙口市南山庄园、开发区西夫拉姆酒堡、莱州市壹好酒庄、蓬莱市古顶酒庄等榜上有名。

  烟台市葡萄与葡萄酒局副局长张加玉在接受《华夏酒报》采访时表示,烟台十大休闲葡萄酒庄评选旨在倡就寻死觅活地不肯放手导葡萄酒休闲旅游理念,整合葡萄我们忘记了这个初衷种植、葡萄酒生产制造、葡萄酒文化体验三次产业,提升葡萄酒文化之旅内涵,打造葡萄酒文化旅游品牌,叫响山海仙境,葡萄酒城旅游形象,加快建设观光旅游和休闲度假城市。

  除了烟台十大休闲葡萄酒庄评选,烟台产区还通过大力推进5A级葡萄酒海岸旅游区建设,以点带面,形成了以大型葡萄酒企业为中心的区域产业优势,将烟台城市内原本分散的葡萄酒产业整合为一耐高温套管体。

  据悉,这项工程以旅游业为突破点,大力整合了烟台旅游优势和大樱桃堆焊焊丝、苹果等果类种植优势,带动、二、三产业共同发展,发挥了葡萄酒产业的带动作用,实现多产业共享,以更多项目留住投资者和游客,给各个产业留下跨界合作的机会,也化解其他弱势产业种植户无法享受大产业繁荣成果的担忧。

  推动精细化升级的产区

  近年来是国产酒的战略调整期,作为国内产区龙头,烟台产区力图通过有效调整,引领全国产区整体调整走向。以推动葡萄酒+旅游而论,烟台产区想的显然不是简单的、通过旅游获得副业效益,更多是推动产区企业管理转型,从以往的粗放型向精细化升级。

  在互联时代,葡萄酒行业的重要发展方向是走向体验,并以此满足消费者多样化、个性化的需求,而葡萄酒旅游的核心即在满足需求。

  酒企经营者通过开拓葡萄酒旅游业务,不但可以获得旅游收益,而且其产业边际效应将会显现。如集合酒庄特色餐厅、特色餐馆、特色娱乐等以往不太重视产业,联合葡萄酒旅游产业,就能形成一个互为扶助、互为推动的产业。

  酒企通过旅游更好地宣传普及葡萄酒文化,对消费者敞开大门,把自己生产生产的全过程让游客观摩,无疑也会获得消费者的信任。

  入选烟台十大休闲葡萄酒庄的蓬莱国宾酒庄就是如此,国宾酒庄现是国家3A级旅游景区,是国内为数不多的中式唐风酒庄,集葡萄酒研发生产、葡萄酒文化传播、休闲度假、观光旅游为一体。近年来通过葡萄酒+旅游的打造,公司旅游设施日趋完善,接待能力逐步提高,年接待游客近10万人次,正吸引了来自全世界各地参观,国宾也借此壮大了实力。

  未来五年期间,烟台产区还将通过+旅游等方式,实现产业精细化再转型和飞跃。

  张加玉透露,根据烟台葡萄酒产业的十三五规划,到2020年才能获取成功的果实,烟台市规模以上葡萄酒企业产量达到48万千升,实现销售收入335亿元,年均增长8%;产品结构、产业结构更加优化,葡萄酒旅游业蓬勃发展,葡萄酒文化氛围更加浓厚,国际葡萄葡萄酒城城市品牌更加驰名。

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